Hier kommt das mega leckere „NUR KORNBROT“ Rezept!
Zutaten:
145 g Haferflocken (nach Belieben auch Dinkelflocken)
75 g Sonnenblumenkerne
60 g Kürbiskerne
90 g Leinsamen, im Ganzen
35 g Haselnüsse, gehackt
30 g Mandeln, gehackt
2 TL Chiasamen
3 TL Kokosfett
1 TL Salz
1 EL Honig
350 ml Wasser
Mische alle Zutaten, am besten abends ….dann sollte die Masse über Nacht rasten. Am nächsten Morgen die feste Masse in eine Backform geben, ich nehme gerne die Kastenform. Ich hab das Brot bei 175 Grad Ober- und Unterhitze 20 Minuten gebacken … danach das Brot raus stürzen und noch weitere 20 Minuten fertig backen.
Es schmeckt total lecker mit Frischkäse, Avocado, Käse …aber auch mit Honig oder Marmelade!
Gutes Gelingen 💚
Liebe Grüße!
Sandra
Frisch und Natürlich 